「お腹が空いたら食べる」が、当たり前のようで難しい時代です。1日3食が常識になり、いつでも食べられる環境の中で、私たちの体は“糖を使うこと”に偏りやすくなっています。そこで今回のテーマは、脂質もエネルギーとして使える体を目指す「ファットアダプテーション」という考え方です。難しそうに聞こえますが、入り口は意外とシンプルです。食べない時間を少し作ること、食べ方を見直すこと、そして自分の体の反応を観察すること。食べ方に自由が生まれると、体の使い方も変わってきます。

脂質をエネルギーに使える体とは？ファットアダプテーションの考え方
https://senakano.jp/fat-adaptation-basics_pd152/